捷運國父紀念館站X韓式料理||紅通通 韓式鍋物料理 (台灣口味 不太鹹 不太辣)

台灣美食情報

 

紅通通韓味辣雞

地址:台北市光復南路280巷43號

電話:(02)8773-7103

營業時間:營業時間:11:15~14:30‧17:45~22:30[ 周一公休 ]

官網:http://www.htt.url.tw/

 

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 全文來自捷運國父紀念館站X韓式料理||紅通通 韓式鍋物料理 (台灣口味 不鹹 不辣) 

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韓劇火紅,台北的韓式餐廳也一間開過一間

如果想吃”韓式鍋物”

可能選擇性就不這麼多了!!

東區最有名的

就屬國父紀念館站的”紅通通”

有名的部隊鍋,紅通通春川辣雞,

安東燉雞,一隻雞,泡菜鍋,雪濃湯鍋

有名的鍋物,這裡都有

MENU上面寫的都是兩人一鍋的份量價格,

除了鍋內的基本食材,店員也直接說明應該不夠吃

再加點其他食材一起拌煮

這次因為人數多一點,我們也選了兩種鍋物..

 

早餐在一樓,可以無限取用

如果後來有人發懶,

放在一樓,為的是讓客人無限取用

 馬鈴薯泥沙拉

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 涼拌豆芽菜

 

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 泡菜

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 辣豆腐

辣雞專用生菜

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部隊鍋 $659

部隊鍋以前在韓國軍中流傳的火鍋

用簡單的泡麵加上熱狗,午餐肉,年糕,再煮個泡麵放個起司

就是軍中的暖胃料理

這樣的火鍋,在韓國冬天,可是非常熱賣的鍋物

上菜的時候,已經排列所有食材

接著就慢慢煮吧~

 

除了基本的梅花豬肉,培根牛,鮮嫩雞, 不需加費外

其他都需要再加些費用,

雪花牛+69, 霜降豬肉+69,海鮮拼盤+99,無骨牛小排+199

我們點的梅花豬肉,約五片而已~

 

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接著等到泡麵軟了,起司融了

拌均勻已經可以起鍋了!

跟韓國的部隊鍋比起來

辣度少了點,口味淡了點,

味道沒韓國這麼重口味

可能很適合些不吃辣的朋友們

  

辣炒春雞 $659

這道辣炒春雞擺盤上桌後

是會有服務生來幫忙拌炒服務的

 

 

 

 

 

 

辣雞的副食是拌炒飯或韓國Q麵二選一, 我們選前者,

為了重現韓國味,也點了份起司$88

 

店員也強調鍋物的雞肉很少

如果拌炒後無法再做加雞肉的動作

我們再拌炒前,就在多點了盤雞肉$200,一同伴炒

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生菜內,包入辣雞肉加上泡菜

吃起來很清爽好吃唷

 

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一切都有店員的桌邊服務

我們只要舒服的在旁邊聊天等著就行了!

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以往吃這些鍋物,都是在韓國用餐的

 

 

喜歡那種重鹹重辣的口味,再喝著冰水

 

 

有種過癮的感覺

 

紅通通的辣炒雞肉,看起來很紅,口味上可能有依照台灣人的喜好

有所更改,沒有這麼鹹,也沒這麼辣

也因為這原因,就覺得跟韓國吃到的味道很不同

炒好一半的雞肉我們吃掉,另外一半要來做拌飯

這裡跟韓國很不同的可能是起司的處理方法

紅通通將起司包入飯裡,在壓出顆愛心

在當下都會挖著搶著拍照,應該也是今天用餐的高潮吧哈!!

尖叫聲最多的時候

 

這樣的辣拌飯要趁熱吃ˋ

起司還融在飯裡面,吃起來還有牽絲

愛吃起司會很滿足的

賣相很好..ha~

 

海鮮煎餅 $275

這是今天覺得最好吃的一樣料理的

剛起鍋的海鮮煎餅,吃起來酥脆

沾上特製的醬油,甜鹹的醬油

吃起來非常好吃!!!

 

  

這一頓四個大人加上了三個小孩

花了$1901

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比起來,葡萄媽還是比較喜歡在韓國用餐的口味

只是來到台灣,難免入鄉隨俗

少了點辣,少了點鹹,少了重口味

說不定也是少了這些,”紅通通”才會這麼好生意!!

畢竟之前跟葡萄媽去韓國的友人們

根本無法適應那樣的重口味

餐餐去便利商店買泡麵

泡麵還不敢放調味料

就怕太辣!

有這樣一間改良的鍋物

造福了不少怕辣的哈韓迷

這也是紅通通一位難求的原因吧^^~

 

用餐時間 2014  6 21

拍攝使用相機SAMSUNG  SMART CAMERA NX2000

(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

 

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